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做猪皮冻时,别直接下锅煮!学学这样做,猪皮好吃无腥

2020-07-23 08:38   来源:未知   作者:admin

猪肉浑身都是宝,你以为猪皮就不是吗?经常吃猪皮,补充胶原蛋白。在夏天,要是不喜欢吃大鱼大肉的话,晚上来点凉拌猪皮,美味又方便,好吃,有嚼劲,有韧性,麻辣鲜香,吃一口根本停不下来。

特别是现在猪肉价格飞涨,但是猪皮吃的人少,所以价格有时候会异常便宜,但是要是做不好,这道菜就非常的难吃,其中一些技巧需要好好把握,是一道下酒好菜。那么接下来看看怎么做出一道出色的凉拌猪皮吧!